Yksi vuotta täytävä Fanni sai vaaleanpunaisen Prinsessa-kakun.    Kruunun kanssa oli hieman ongelmia. Kuvan ruunu ei ole alkuperäinen, vaan rikkoutuneesta kruunusta uudelleen sulatettu pikaversio. Kruunun kanssa kannattaa siis olla aka varovainen. Kruunuun käytettävä suklaa täytyy olla temperoitua, jotta se kestäisi sulamatta.

Kakusta riittää 18 henkilölle.

 

6m. pohja

Kostutus: sokerivesi

Väliin:

vadelmahillo

2 dl kermavaahtoa

3 dl kermavaahto, jossa seassa Bavaroisin mansikanmakuista hyydykejauhetta.

Pintaan voikreemi ja marsipaani

Pikeerauksiin on käytetty värjättyä alkosuklaata. Ruusut ovat marsipaania.